good (לשעבר MICOL'S) הינו מותג טבעוני חדשני למוצרי גבינה טבעונית וקינוחים מן הצומח, בעבודת יד, שהוקם מתשוקה אמיתית למזון בריא וקידום הטבעונות.
לאור הגידול בהשקעות בחברות מזון מן הצומח, בשילוב עם עלייה משמעותית של אנשים המזוהים כטבעונים, אנו עדים לשינוי מסיבי המתרחש ברחבי העולם: לחיות אורח חיים המבוסס על מזון מן הצומח היא לא רק החלטה אתית, אלא גם החלטה על גורלו של כדור הארץ ובריאותנו האישית.
החזון שלנו הוא להשפיע באופן חיובי על תעשיית המזון על ידי פיתוח מוצרי מזון חדשניים ופורצי דרך המיטיבים עם בריאות האדם והסביבה, וללא פגיעה בבעלי החיים.
אנו שואפים להנגיש מוצרים טבעוניים איכותיים לכלל האוכלוסיה באמצעות מכירה ישירה מהיצרן ללקוח ללא פערי תיווך.
המייסדת, מיכל פלג, בעלת ידע רחב בייצור גבינות שרכשה באיטליה, מפתחת את המוצרים ומשתפת את הידע שלה בסדנאות בישול טבעוניות ויצירתיות ברחבי הארץ ברשת 4CHEF, ומסייעת לשפים ולמפעלים קולינריים ליצור גרסאות טבעוניות של מאכלים אהובים.
ניתן בימים אלה לרכוש מוצרים טבעוניים שפיתחה במהדורה מוגבלת דרך חנויות טבע מובחרות.
אנו עובדים במשלוחים בלבד. מזמינים מראשון עד רביעי. מקבלים בשישי. משלוחים מנתניה ועד רחובות.
יעוץ לבתי מלון
ארוחת הבוקר בבית מלון היא אחד הדברים הכי אהובים וחשובים לישראלים בחופשה. בשנים האחרונות ישנו קהל הולך וגדל של אוהבי אוכל טבעונים ושוחרי בריאות, שרוצים ליהנות מחופשה יוקרתית הכוללת היצע טבעוני משובח.
עבור טבעונים, גבינות טריות תוצרת המלון כגון לאבנה, ריקוטה, חמאה וצפתית, קינוחי כוסות, עוגות ללא קמח, קינוחי רואו, מאפים מלוחים ומתוקים, חביתות וביצים קשות והכל בטבעוני, יהפכו את חווית האירוח לבלתי נשכחת.
אנו מציעים חבילת ייעוץ והדרכה אפקטיבית לצוות בית המלון הכוללת 3 קטגוריות:
1. מוצרי חלב
2. ביצים וחביתות
3. קינוחים ומאפים מתוקים ומלוחים
יחד נבנה עבורכם מגוון חדש ומלהיב לטבעונים בארוחת הבוקר, העשוי מחומרים טבעיים שמקורם בצומח בלבד. נגיע עד אליכם עם כל מה שדרוש להפוך את ארוחת הבוקר שלכם לעכשווית ומלהיבה מתמיד!
התהליך:
1. פגישת הכוונה – הבנה מעמיקה לצרכים ואופי המקום.
2. בניית תפריט מותאם.
3. הדרכת צוות המטבח – הקניית ידע תיאורטי ומעשי בדגש על תהליכים פשוטים ומהירים, טכניקות הכנה ובחירת חומרי גלם.
לתיאום שיחה
מלאו את הטופס ונשמח לחזור אליכם לפרטים נוספים